DOWNTOWN CELLARS　ダウンタウン・セラーズ

ロバート・パーカーが「ボルドーの最もセクシーなワイン」として96点を付け、ジェームズ・サックリングが「ガレージ・ワインとして存在する最後のワイン」として96点を付けた、かの有名なシャトー・クロワ・ド・ラブリー・サン・テミリオン・グラン・クリュより、アクセルとピエール・コーデュリーにより、そのミネラルと冷涼であるテロワールからセレクトされたシャルドネ。

カミーユ・ド・ラブリーとは、このラベルのデザインも手がけた一家の7歳になる娘の名前。

レモンの皮、スライスしたりんご、熱を加えた洋ナシなどのフルーティーな香りに、かすかに火打石のニュアンス。白桃、マンゴー、ショウガなどのフレッシュな味わい。フルボディで爽やかな酸味とクリーミーで緻密なテクスチャーが美しくモダンな作りです。

シャルドネ100％　20％はフレンチオークで熟成。

【白 / 750ml / 辛口】