ヴァレー・オブ・ザ・ムーン シャルドネ ソノマ・コースト
ヴァレー・オブ・ザ・ムーンの歴史は1863年にソノマ・ヴァレーの北側に設立されたマドロネ・ヴィンヤード・エステートから始まり、その後、1941年にはヴァレー・オブ・ザ・ムーンとして正式に操業開始。
伝統的なソノマ・コースト・スタイルのエレガントなシャルドネ。トーストしたバニラビーンズや火を通したアンジュの洋ナシの香りに、クリーミーなバニラオークのフレーバーが加わり、洋ナシと柑橘系の果実味がフィニッシュを飾ります。ココナッツグリーンチキンカレー、ヤギのチーズとビーツのサラダ、ヒラメのフィレのタラゴンバタークリーム煮、ホタテとボタンマッシュルームのリゾットなどと合わせてみてください。
シャルドネ100% 2〜4年の中古フレンチオーク樽100%で24ヶ月間発酵・熟成。
【白 / 750ml / 辛口】