DOWNTOWN CELLARS　ダウンタウン・セラーズ

元ハリウッド･スターの「フェス･パーカー」によって、1989年に設立されたワイナリー。早くにこの地の可能性を確信したフェス・パーカーは、このサンタ・バーバラ・エリアに畑を購入。元々非常に上質な葡萄を供給する葡萄栽培家としてしられており、多くのプレミアム･ワイナリーがここの葡萄を用いて名声を高めてきました。

現在は息子たちが引き継ぎ、700エーカーの畑を所有。サンタ･バーバラ･ワインの屈指の造り手としてロバート･パーカー高得点の常連ワイナリーとなっています。

黒系ベリーやプラムにタバコやスパイスの香り。ブラックチェリーやベリーの柔らかで華やかな果実味の中からスモークした肉、チョコレート、乾燥タバコのニュアンス。長い余韻も魅力的。


100% シラー｡フレンチ＆アメリカンオーク(35%は中古樽使用) で17ヶ月熟成。

【赤 / 750ml / 重口】