DOWNTOWN CELLARS　ダウンタウン・セラーズ

蛙が飛び跳ねたユニークなラベルとオーガニック＆バイオダイナミクスの第一人者として世界中でお馴染みの超人気ワイナリー。有機栽培によるナパ･ヴァレー最良の葡萄を使用し、伝統的なワイン･メイキング技術を用いて土壌と気候を色濃く反映した最高のワインを生み出しています！

ジンファンデルにプティ・シラー、カリニャンのフィールド・ブレンド（混植、混醸）は熟した段階で一斉に収穫されますが、色調や芳香性、複雑味を加えます。言い換えれば、補助品種がジンファンデルの個性をより引き立てます。この原則が今日の私たちのワインの基盤を形成しています。

土やスパイスのレイヤーを持つラズベリーなどの果実味。リッチでエレガントなスタイル。驚異的なアロマの強さの他に興奮を覚えるのは、冷静で落ち着きのある洗練されたフレーバー。長期熟成の可能性も大いに秘めています。

81% ジンファンデル､10% プティ・シラー､9% カリニャン。アメリカンオーク50％、コンクリート桶50％で13 ヶ月熟成。
【赤 / 750ml / 中重口】