DOWNTOWN CELLARS　ダウンタウン・セラーズ

ニュージーランド南島の北端冷涼なワイン産地として有名なマルボローを代表するワイナリーです。亡き夫にかわり現在オーナーを務める”ジェーン・ハンター”は、ニュージーランドのワイン産業におおいに貢献した人物として「勲功章受勲者」にも選ばれ、イギリスのワールド・サタディ・エクスプレスにて「世界のトップ5女性醸造家」にも選出されています。
近年は環境保護への取り組みはもちろん、ヴィーガンワインの認証を受けたワインの生産なども力を入れています。

このスパークリングは過去に何度も「ベスト・オブ・ニュージランド・スパークリング・ワイン」に輝いている実力のスパークリングです！ヴィンテージ入りというのも魅力です。
ソフトなイースト香とリッチなフルーツの香りがバランス良く、シャンパーニュを思わせるような印象。フレッシュで華やか、そして優雅な余韻が魅力です。
「ミルミル」はマウリ語で「泡」の意味です。

43％シャルドネ、52％ピノ･ノワール、5％ピノ･ムニエ。瓶内熟成36ヶ月。シャンパーニュ方式。
【白・泡 / 750ml / 辛口】