DOWNTOWN CELLARS　ダウンタウン・セラーズ

ジャック・ルソーは、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュであるヴェルズネイ村に位置するRM（レコルタン・マニピュラン/ 葡萄生産者元詰シャンパーニュ）です。
4 世代に亘ってヴェルズネイで葡萄を栽培しているルソー一族。当初は､ボランジェを中心に大手有名メゾンに葡萄を供給していた有力なグロワーでした。所有する畑は8ha。ヴェルジーの約2haはピノ・ノワール。ヴェルズネイの約5ha は20% シャルドネ、80% ピノ・ノワール。2001 年からは、ジャック・ルソーの子供であり4 代目にあたる“セリーヌ”と“エリック”が、ピノ・ノワールを主体とした“ヴェネズネイ”のテロワールを最大限に引き出した特徴あるシャンパーニュを送りだしています。


ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　ドサージュ4ｇ／ℓ
ゴールドに輝く明るい麦わら色。長く続く上質な泡。優しいイースト香にチェリーやブラッドオレンジの香り。心地よいミネラルと力強さの中に気品を感じるスタイル。
いかなるシチュエーションでもお楽しみいただけます。親しみやすく、陽気で、卓越した楽しみ。


【泡 / 750ml / 辛口】