Besserat de Bellefon Bleu Brut N.V.
ベスラ・ド・ベルフォン　ブルー　ブリュット

1843年設立の歴史あるメゾン。現在は世界的に有名な「サント・ロペ・クラシック・ヨット・レース」の公式スポンサーをはじめ、
オルセー美術館、ルーヴル美術館のスポンサーも務めるなどフランスの伝統やライフスタイルにフォーカスしています。

このブルー・ブリュットはメゾンのスタンダード・キュヴェ。ソレラのリザーヴワインをたくさん使用した贅沢な造りです。マロラクティック発酵をしていないのでフレッシュ感をキープ、その自然な酸は食前酒としてピッタリ。瓶内二次発酵のティラージュの量がきわめて少なく、それによりガス圧は4.5kg/cmに抑えられて、その泡は繊細かつクリーミーです。

フルーティーな香りで、フレッシュな果実味とシルキーな舌触り。独特の繊細な泡と綺麗な酸が心地よいエレガントな辛口。

ピノ･ムニエ50％、シャルドネ30％、ピノ･ノワール20％。ドサージュ8g/ℓ、瓶内熟成36ヶ月以上。
【白・泡 / 750ml / 辛口】
販売価格
10,000円(税込11,000円)
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