DOWNTOWN CELLARS　ダウンタウン・セラーズ

ロダイはナパより内陸に位置する近年人気急上昇のエリア。ナパが発展するより前からこの地では葡萄が造られていたと言われ、ナパの歴史あるワイナリーはもともとこの地からスタートしたところも少なくないと言われています。

オーク･ファームはそんなロダイの北部に位置するウッド調が素敵な家族経営のエステート･ワイナリー。もともとは歴史的な農場でした。現オーナーは3世代に亘る農家で、農業に常に情熱を注ぐと共にロダイの大きな可能性を探求し、2012年に60エーカーの葡萄畑を整備します。有能な農業専門家チームを率いて、自らのワイン造りの多様なポートフォリオの構築に向けた土地と厳選した葡萄を育てています。

近年日本で話題の「サクラ･アワード」にも出品。オークファームののラインナップから複数のワインが高い評価を獲得。日本でも少しずつ人気が出ていきています。

内陸のために海からの風を受けにくく、昼夜をとおして温暖なロダイの気候から、ジューシーで果実感のたっぷりしたワインに仕上がっています。深く濃い色調で、ラズベリーの果実味にダークチョコレートを思わせる力強い凝縮感。しっかりとしつつもしなやかな渋みが丸く口の中に広がるフルボディタイプの赤です。

77% カベルネ･ソーヴィニョン､18% プティ･シラー､3% プティ･ヴェルド､2% メルロ。フレンチ& アメリカンオーク(29%は新樽使用) で熟成。
【赤 / 750ml / 重口】